Archive of ‘kulinaria’ category

serwis bosch agd

Dzisiejszy świat nastawiony jest na tworzenie coraz to lepszych i bardziej doskonałych urządzeń. Bardzo dużym zainteresowaniem cieszy się sprzęt AGD. Goniąc za codziennością bardzo często nie mamy czasu , aby zająć się domem oraz wszystkim, co się z tym wiąże. Urządzenia gospodarstwa domowego muszą jak najbardziej nas wyręczyć w kłopotliwych dla nas obowiązkach. Firmy produkujące takie sprzęty chcą jak najbardziej ułatwić nam życie. Wszystkie te sprzęty tworzone są dlatego, żeby życie ludzi było prostsze. Wielkie znaczenie może mieć odpowiedni wybór sprzętów. Zależy to nie tylko od producenta takich urządzeń, ale także od wygody w użytkowaniu. W wielu domach możemy spotkać różne rodzaje takich urządzeń AGD od drobnego sprzętu, a kończąc na dużych urządzeniach. Korzystając z rozwoju technologicznego praktycznie w każdym domu możemy znaleźć urządzenia, które ułatwią życie i sprawią, że bardzo dużo obowiązków wykonamy znacznie szybciej. wielka konkurencja na tym polu sprawia, że ceny takich urządzeń znacznie spadły, dlatego bardzo wiele osób ma szansę kupić takie urzędzenia.

zmywarki bosch

ZMYWARKI
Najlepszym wyposażeniem prawie każdej kuchni jest zmywarka do naczyń. Bardzo wiele osób stara się mieć taki sprzęt w swoim domu. Wiele czasu schodzi nam każdego dnia na zmywanie , dlatego też zakup zmywarki bywa pragnieniem bardzo wielu ludzi. W sprzedaży są stale nowe sprzęty, które mają pokazać nam jak istotny jest czas z rodziną.  Korzystając ze zmywarek oszczędzamy czas i energię. Urządzenia, któ®e są dostępne na rynku sprawiają, iż każdy może znaleźć to, co dla niego będzie najlepsze. Firmy produkujące takie urządzenia chcą dać nam bardzo dobre rozwiązania, by zmywarka była niezbędnym urządzeniem. Bardzo dobrym rozwiązaniem bywa zabudowa tego rodzaju urządzeń. Tradycyjne domowe zmywarki ładowane są z przodu. Dzięki nim możemy znacznie szybciej zmywać naczynia oraz wygospodarować znacznie więcej czasu dla siebie. Nie musimy wiele godzin stać przy zlewie. Możemy tylko ustawić sprzęt, który za nas wykona całą pracę. Zmywarka to urządzenie, które musi znaleźć się w każdej kuchni. Trudno jest dziś kupić takie urządzenie, bo w sprzedaży jest ich dużo.

PRALKI

bosch pralka

Dzisiejsza technologia pozwala ludziom na więcej. Mamy możliwość przez to szybciej wykonywać wiele czynności oraz korzystać z nowych rozwiązań. Dużą rolę w codziennym życiu mają urządzenia gospodarstwa domowego, które umożliwiają nam dużo szybsze wykonywanie codziennych obowiązków. Bardzo istotna praktycznie w każdym domu bywa pralka. Duży wybór takich towarów sprawia, że każdy może nabyć to, co może być dla niego odpowiednie. Firmy produkujące takie urządzenia starają się nam zaproponować doskonałe rozwiązania. W zależności od ilości miejsca w łazience możemy wybierać pralki ładowane od góry albo od boku. Wielkie znaczenie ma to, aby kupowana przez nas pralka mogła mieć bardzo dużo funkcji, ponieważ wówczas mamy szansę z niej w pełni korzystać. Dzisiejsze pralki już niemalże w niczym nie przypominają dawnych. Dziś produkuje się urządzenia, które bardzo dużo czynności robią za nas. Mamy możliwość przez to mieć dużo więcej czasu dla rodziny. Wybór pralki jest często bardzo trudny, gdyż rynek zasypany jest takimi ofertami i ciężko jest zdecydować, która będzie dla nas najlepsza.

kuchnia polska Kraków rezerwacja

Kraków- nie tylko zabytki, lecz też przepyszna kuchnia
Kraków to na pewno jedno z najpiękniejszych oraz najbardziej bogatych w tradycję lokalnych miast – nie da się kłócić z tym twierdzeniem. Niemniej jednak stolica Małopolski to nie tylko Wawel oraz piękne zabytki – to również sztuka kulinarna i regionalne dania i produkty, z których słynie Kraków. Duża grupa wędrowców zdaje się zapominać o gastronomicznym dziedzictwie tego miasta, a szkoda, ponieważ krakowscy kucharze mają się czym pochwalić, głównie, gdy chodzi o dania oraz lokalne produkty.

prawdziwa włoska kuchnia w Krakowie

   

Lokalne produkty z Krakowa
Nie byłoby kuchni bez idealnych towarów. Kraków słynie w głównej mierze z oszałamiającego nabiału: ser gazdowski-gołka (pucok, kara), bundz (bunc), redykołka, bryndza podhalańska. Wielkim powodzeniem cieszy się także masło rzuchowskie, sądecki miód spadziowy czy sól wielicka. Te artykuły w wielu przypadkach tworzą podstawy regionalnych dań kuchni Krakowskiej.

Sztuka kulinarna Krakowa – regionalne dania i potrawy
Choć kuchni Krakowa obfituje w bezlik przepysznych regionalnych składników – podróżnicy na ogół wypatrują gotowych dań, jakie za pomocą doznań kubków smakowych opiszą tradycję kulinarną stolicy Małopolski. I tutaj Kraków nie ma powodów do wstydu. Degustatorzy dań mięsnych są w stanie pokusić się o posmakowanie takich dań, jak jagnięcina podhalańska, tuszka gęsi zatorskiej czy jagnięcina jurajska z owcy olkuskiej. Dania rybne to natomiast karp w zalewie octowej czy też karp zatorski wędzony. Fanatycy zup powinni posmakować żurek po krakowsku bądź barszcz czerwony krakowski.
Jednakże to, z czego najbardziej słynie Kraków w Polsce i na całym świecie to nie danie główne, zupa czy przystawka – to przysmak, który można traktować jako zwykły specjał. Mowa oczywiście o Obwarzanku Krakowskim. Jego wygląd przypomina pierścień o konturze koła. Wyróżniają go również charakterystyczne sploty, jakie wyglądem przypominają warkocz. Oryginalne obwarzanki muszą posiadać średnicę między 12 a 17 centymetrów oraz ważyć do 120 gramów. Na ogół obwarzanki dekorowane są solą, sezamem, makiem bądź kompozycją suszonych ziół.
Mniej popularnym, choć również uznawanym za lokalny przysmak Krakowa jest chleb prądnicki. Jest to ciemne pieczywo, wypiekane na bazie zakwasu żytniego. Pokrywa chleba zaciemniona jest otrębami żytnimi – chleb ten można rozpoznać również po charakterystycznych pęknięciach i grubej skórce (grubość od 4 do nawet 6 centymetrów).

http://mshg.pl/nasze-restauracje/fiorentina/   
Jak dostrzega się, Kraków stoi nie jedynie Wawelem i Sukiennicami – to również raj dla smakoszy, którzy wyszukują innowacyjnych, polskich regionalnych kuchni oraz artykułów, za pomocą jakich mogą o dużo odpowiedniej poznać Kraków i jego okolice.

Pyszna kuchnia polska

Jeśli chcesz spróbować schematycznej kuchni polskiej, przestań kalkulować swoje kalorie. Zwyczajowe posiłki są niesłychanie obfite oraz często zawierają mnóstwo mięsa. Wystarczy niemniej jednak spróbować jedynie trochę, żeby odkryć, że są rzeczywiście smaczne i warte kilku kęsów więcej. W najwyższym stopniu polecanymi potrawami są: bigos, kotlet schabowy, pierogi i gołąbki. Rodacy chwalą się, że dwoma podstawowymi artykułami które jedzą na co dzień jest chleb i lokalna kiełbacha.

tradycyjna polska kuchnia Kraków

•    Tradycyjna kuchnia polska jest autentyczną bombą kalorii, niemniej jednak kiedy razu jednego się jej spróbuje – nie jest się w stanie oprzeć się kuszeniu, aby nie sięgnąć po więcej.
•    Jest bogata w różne rodzaje mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina) i słynna z fenomenalnego chleba oraz wybornych kiełbasek (lepszych niż niemieckie!).
•    Menu polskie jest stale wzbogacane o pionierskie smaki, czasami nawet egzotyczne.

Jakich produktów nie może zabraknąć w tradycyjnej lokalnej kuchni?

Krakow Restaurant

W najwyższym stopniu typowymi składnikami kuchni polskiej są kapusta kiszona, buraczka, ogórki (korniszony), śmietana, kalarepa, grzyby, kiełbaski i wędzona kiełbasa. Pokarm nabiera smaku za pomocą ziół i marynat takich jak majeranek, koperek, kminek, pietruszka lub ewentualnie pieprz. Najatrakcyjniejsze desery to ciasta oraz ciastka. Kieliszek wódki jest odpowiednim uzupełnieniem świątecznych posiłków i pomaga strawić potrawy.

Skąd polska kuchnia czerpie wenę?

•    Polska kultura zawsze integrowała detale ze swoimi sąsiadami, można w niej również znaleźć w zasadzie przepisów o żydowskim pochodzeniu.
•    Obecnie polskie menu wciąż się zmienia, pod wpływem różnych, w pewnych momentach egzotycznych smaków.
•    Prócz schematycznych restauracji specjalizujących się w lokalnej kuchni, w miastach Polski wolno się rozsmakować również w wegetariańskich barach, oraz w restauracjach serwujących dania kuchni włoskiej, francuskiej i azjatyckiej.

Krótko mówiąc – jaka jest sztampowa polska kuchnia?

Ekscytująca, bogata, rozkoszna oraz w pewnych sytuacjach straszna (wszystkie te pikle!). Całe szczęście w sieci można dziś z łatwością odkryć wszelkie te przepisy kulinarne, potrawy na desery, opisy schematycznych potraw oraz najlepsze polskie napoje i radować się tymi tradycyjnymi smakami na co dzień.

mięso sezonowane Kraków

Włosi zdają sobie sprawę z tego, w jaki sposób jeść. Być może w następstwie tego, że używane przez nich składniki są ożywcze, aromatyczne oraz porządne dla każdego. Stereotypowa kuchnia włoska podąża śródziemnomorskim wzorem pożywienia – koncentruje się na prostych, oczywistych, składnikach, co czyni ją jedną z najzdrowszych kuchni na globie. Badania wskazują, że korzyści płynące ze wzoru diety śródziemnomorskiej są w stanie obejmować poprawę utraty wagi, poprawniejszą kontrolę poziomu cukru we krwi i obniżenie ryzyka depresji. Włoskie jedzenie jest też dobre i świadczy wypełnianie spiżarni potrawami, jakie nie jedynie smakują niesamowicie, niemniej jednak także są całe napakowane atrybutami pobudzającymi zdrowie.

włoska restauracja w centrum Krakowa

Spójrz na parę poniższych składników, które stanowią esencję kuchni włoskiej, napełnij kieliszek wina i gotuj!

Oliwa z oliwek
Jest to niemalże wymagane uporządkowanie każdej włoskiej potrawy. Każde 2 łyżeczki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, jakie spożywa się w czasie przeprowadzania diety w stylu śródziemnomorskim, niebezpieczeństwo wystąpienia choroby sercowo-naczyniowej pomniejsza się o 10 procent. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest dostatnia w mononienasycone kwasy tłuszczowe, jak również witaminę E oraz inne zdrowe związki, które pomniejszają stan zapalny.

restaurants main market square krakow

   

Pomidory z puszki
Świeże pomidory są imponujące, niemniej jednak te z puszki mogą uczynić, że posiłek będzie przygotowany migiem – co jest niesłychanie ważne. Pomidory pomagają chronić nas przed niektórymi nowotworami, chorobami serca i osteoporozą i są w stanie działać jako silne przeciwzapalne związki.

Czosnek
Czosnek ma na swoim koncie długą historię wykorzystania z racji posiadanych atrybutów leczniczych. Po pierwsze, mieści związek o nazwie allicyna, który przyczynia się do odprężenia naczyń krwionośnych (to właśnie dzięki czemu krew może przepływać swobodnie), wywołuje powstawanie naczyń krwionośnych oraz hamuje kurczeniu się płytek krwi. Związki czosnku niosą ze sobą jeszcze więcej korzyści: mogą wstrzymać wzrost komórek nowotworowych w celu ochrony przed rakiem i obniżyć poziom glukozy we krwi w celu zmniejszenia ryzyka cukrzycy.

kuchnia włoska Kraków

Pragniesz wiedzieć, jakim sposobem zrobić prawdziwą włoską pizzę? Najlepszym sposobem jest zapoznanie się z szefami kuchni z bardzo dobrych pizzerii w Rzymie. Jeżeli jednak nie zamierzasz być w Rzymie, najbliższą perfekcyjną opcją jest zapoznanie się z tym tekstem. Najistotniejszą częścią jest przygotowanie włoskiej ciasta do pizzy! Ciasto we włoskiej pizzy jest czymś znacznie więcej, aniżeli tylko jej podstawą -jest tym, co daje pizzy jej strukturę, łączy smaki i – jeśli dobrze zrobione – może spowodować, że poczujesz się jakbyś w istocie dotarł do Włoch.

Pizzeria w Krakowie

   

Ale w pierwszej kolejności: trochę o pizzy we Włoszech …
Standardowa pizza margherita pochodzi z Neapolu. Pomimo tego, że stała się najpopularniejszym włoskim jedzeniem znanym za granicą, pizza oraz Włochy nie zawsze były jednoznacznikiem. Na początku wykorzystywano zasadę – im prostsza pizza, tym lepiej: klasyczna pizza napoletana była tylko ciastem z sosem pomidorowym, dodatkiem oregano czy też bazylii, do tego odrobinę czosnku, soli oraz oliwy z oliwek.
Ewidentnie, włoskie jedzenie jest bardzo regionalne, też jeśli chodzi o pizze. Jedna zasada jednak jest wszędzie taka sama: każda prawdziwa włoska pizzeria powinna być zawsze przyrządzana w piecu opalanym drewnem, w rzeczywistości pizzeria bez takowego nie ma się nawet prawnie nazywać się pizzerią!

Czym charakteryzuje się włoska pizza?
Podobnie jak reszta włoskiego jedzenia, włoska pizzeria jest perfekcyjna i najbardziej autentyczna – gdy jest świeża, zawiera lokalne składniki.

Co jest wymagane prócz pieca, aby zrobić włoską pizzę?
•    600 ml ciepłej wody,
•    1 kg mąki,
•    2,5 – 3 łyżki (25 gramów) świeżych drożdży bądź też 2 łyżeczki (7-8 gramów) suszonych drożdży,
•    6 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia,
•    1,5 łyżeczki soli,
•    2 łyżeczki cukru – to wszystko na ciasto.

Następnie pora na ukochane dodatki, chociaż można trzymać się także wyżej wymienionej klasyki. Najprzyzwoiciej również gotową pizzę dostarczyć typowo po włosku – inaczej przystroić kilkoma liśćmi bazylii oraz absolutnie nie dawać do tego żadnego sosu, jedynym „sosem” we włoskiej pizzy winna być oliwa z oliwek, wysokiej jakości.

chlodziarki

Dzisiejsze rozwiązania technologiczne pozwalają ludziom na znacznie więcej. Mamy szansę dzięki temu szybciej wykonywać wiele czynności , a także wykorzystywać nowe rozwiązania. Duże znaczenie w codziennym życiu mają urządzenia AGD, które pozwalają nam na dużo szybsze wykonywanie codziennych domowych zajęć. Bardzo istotna praktycznie w każdym domu jest pralka. Bardzo duży wybór tego typu produktów powoduje, iż każdy człowiek ma szansę wybrać to, co będzie dla niego odpowiednie. Firmy produkujące takie urządzenia starają się nam zaproponować coraz lepsze rozwiązania. W zależności od tego ile mamy w łazience miejsca mamy możliwość kupić pralki ładowane od boku lub od góry. Wielkie znaczenie ma to, żeby kupowana przez nas pralka miała jak najwięcej funkcji, ponieważ tylko wtedy mamy szansę z niej w pełni korzystać. Pralki dzisiaj już praktycznie w niczym nie przypominają tych produkowanych przed laty. Dziś tworzy się takie urządzenia, które bardzo dużo czynności wykonują za nas. Możemy przez to cieszyć się większą ilością czasu dla rodziny. Wybór takiego urządzenia jest często bardzo trudny, gdyż obecny rynek zasypany jest tego typu propozycjami i bardzo trudno jest zdecydować, która będzie dla nas najlepsza.

zmywarki do zabudowy podblatowej

Najlepszym elementem wyposażenia prawie każdej kuchni jest zmywarka do naczyń. Wielu ludzi dąży do tego, aby mieć to urządzenie w domu. Wiele czasu poświęcamy na ręczne mycie naczyń , dlatego też posiadanie zmywarki bywa pragnieniem sporej grupy osób. Na rynku są nowe sprzęty, które mają pokazać nam jak ważny jest czas z rodziną. Korzystanie ze zmywarek oszczędza energię i czas. Dostępne na rynku urządzenia sprawiają, iż każdy człowiek może wybrać to, co będzie dla niego najlepsze. Firmy produkujące takie urządzenia starają się dać nam bardzo dobre rozwiązania, by zmywarka do naczyń okazała się być urządzeniem bardzo ważnym w domu. Bardzo dobrym rozwiązaniem bywa zabudowa tego rodzaju sprzętów. Tradycyjne domowe zmywarki są ładowane zprzodu. Z ich pomocą możemy dużo szybciej umyć naczynia oraz znaleźć więcej czasu dla siebie. Nie trzeba wiele godzin stać przy zlewie. Możemy tylko nastawić urządzenie, które wykona za nas całą pracę. Zmywarka jest urządzeniem, które powinno znaleźć się w każdej kuchni. Ciężko jest wybrać takie urządzenie, ponieważ na rynku jest ich bardzo wiele.

Poradnik kucharski oraz vademecum kucharzenia

Fundamentem kulinariów są smaki. Jakie smaki nam towarzyszą? Przede wszystkim kwaśny, słony, słodki oraz gorzki. Z pewnością gwarantem godziwego smaku jest ochota na niego. Czasem jesteśmy o wiele bardziej skłonni zjadać urocze dania, innym wspólnie preferujemy kwaśne. Podobno wszystko uzależnione jest od organizmu. Na pewno każdy z nas ma inne smaki wobec przygotowywanych przez siebie smaków. Można używać właściwe przepisy kulinarne takie jak potrawy zawarte w globalnej rangi książkach kulinarnych polecanych przez najlepszych kucharzy. Jakim sposobem najbardziej wolno także uwzględnić jedynie własne doświadczenia kulinarne, lub ewentualnie smaki zapamiętane z dziecięctwa. One również mogą odgrywać istotną rolę w kulinarnym hobby. Smaki wielokrotnie się zmieniają. Szczególności kobiety w ciąży mają różne fanaberie wobec smaków. Wzburzają słodkie z kwaśnym, zjadając kapustę ukiszoną oraz czekoladę czy inne kompilacje smakowe. Tak wolno również łączyć swoje smaki.

kompleksowy kurs gotowania online

Oczywiście niekiedy nie mamy ochoty na osobliwe połączenia, wskutek tego uwzględniamy tylko jeden typ smaku potrawy. Często zastanawiamy się nad preparacją posiłków. Twierdzimy, że najważniejszą kwestią jest ochota oraz wykorzystanie składników, które powinny być właściwie najlepszej, jakości. Wbrew pozorom to właśnie sam fakt przygotowania takich potraw skupia się na wpływ na pozytywy smakowe oraz aromatyczne. To dosadne. Jeżeli przypalimy ciasto, nie będzie ono tak smakowało, jak to, kiedy je przypilnujemy. Jak najbardziej wykorzystanie produktów pod względem, jakości, jak perfekcyjnych będzie niezwykle istotne.

sałatki z kaszą jaglaną

Dziś skupiamy się na tym, co jemy – wybieramy produkty coraz to mądrzej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy tak właściwie jedliśmy wszystko w nieograniczonych ilościach już minęły – czas na zdrowe jedzenie oraz naturalne artykuły. Z tego powodu coraz częściej także wypatruje się zamienników w kuchni. Sól i tłuszcz zostaje w pełni odsunięty od jadłospisu a produkty dość ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. Niejednokrotnie zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem albo kaszą. Mają one równie dużo produktów odżywczych, jednakowoż organizm najzwyczajniej w świecie znosi je znacznie odpowiedniej. Znakomitym przykładem właściwego artykuły jest kasza jaglana, która dawniej gościła na stołach bardzo nieraz a dziś niestety została zapomniana.

kasza jaglana zamiast ziemniaków

Na szczęście coraz to więcej ludzi lubi jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do powszedniego jadłospisu tej naturalnie kaszy. Z jakiego powodu? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc odpowiedź na to zapytanie jest bardzo łatwa – kasza jaglana to absolutnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, albowiem są to nadzwyczaj delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją nieco inaczej niż szablonową, popularną nam kaszę, albowiem nie gotuje jej się tylko tradycyjnie. Jej przygotowanie wymaga nieco więcej czasu jednak jest tego warte, ponieważ wrażenia smakowe są w zasadzie fajne. Czemu jednakże musimy zaciekawić się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana posiada niezmiernie dużo przydatnych dla człowieka właściwości, jakich nie posiada żaden inny towar lub trudno jest je odnaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest bardzo dobrym źródłem bardzo wielu witamin z grupy B, ale nie wyłącznie, dostarcza bo też witaminy z grupy E, jakie niesłychanie poprawiają pamięć oraz koncentrację a także dużo idealnych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest nadzwyczaj bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje oraz przede wszystkim neutralizuje tak oznaczane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą wyraża? To perfekcyjny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to również kasza wybitnie odżywcza i przede wszystkim lekkostrawna, wobec tego nadaje się dla chorych oraz oczywiście dla dzieci, jakim wbrew pozorom słuszny przyrządzona powinna niezmiernie smakować. Zawiera też krzemionkę, składnik okazjonalnie spotykany właśnie dlatego tak znaczący, która odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.

Fajna restauracja włoska Kraków

Smaczna włoska restauracja – gdzie ją znaleźć?

Restauracje włoskie to w Polsce najpopularniejszy typ restauracji. Kochamy włoskie jedzenie gdyż jest smaczne, treściwe i ładnie wygląda na talerzu. Oczywiście najczęściej decydujemy się na pizzę. Bardziej zaznajomieni z kuchnią włoską konsumenci degustują rzadsze dania – risotto, gnocchi czy włoskie zupy minestrone.
Szukając dobrej włoskiej restauracji warto zwrócić uwagę na elementów: czy restauracja korzysta z włoskich produktów, czy w menu są też nie tak popularne dania, czy lista win, zawiera klasyczne włoskie wina. Włoska kuchnia to duża wielość smaków i potrawy z wielu zakątków Włoch. W dobrej restauracji znajdziemy naturalny klimat Włoch.

Włoska kuchnia jest prosta, co nie zmienia faktu, że jest mniej smaczna Z czystym sumieniem można uznać, że jest to jedna z najsmaczniejszych kuchni w Europie .

Aromatyczne wina z Włoch

Żadna szanująca się restauracja włoska, która ubiega się do bycia eleganckim miejscem na gastronomicznej mapie miasta, nie może zaniedbywać trunków. Kolacja na włoską modę bez wyjątku powinien obejmować też aperitiff. Odrobina alkoholu to dla Włochów cos zupełnie naturalnego. Dobra restauracja włoska w Krakowie Najbardziej typowe wina z Włoch to toskańskie chianti, kalabryjskie bivongi oraz pantelleria z Sycylii. Restauracja włoska – o ile rzeczywiście chce być rozpoznawana jako klasycznie włoska, powinna posiadać nie mały zestaw win.

Klasyczna kuchnia włoska

Mając ochotę zrozumieć indywidualność włoskiego gotowania bez wahania warto wybrać się do restauracji, która jest w stanie przygotować nie jedynie pasty i pizzę.
Zobacz film

Dania staropolskie bez ustanku w modzie

Każda sztuka kulinarna znamionuje się własnymi tradycjami, obrządkami oraz czynnościami, jakie wykonuje się z najogromniejszą starannością. W tym oraz kuchnia polska. Niestety, nie każdy rodzimy Polak zna się na kuchni etnicznej choć w pięćdziesięciu procentach. Dla dużej grupy z nas kuchnia staropolska jest dość uboga oraz prosta. Znacznej większości z nas kojarzy się jedynie z pierogami (które są wybitnie cenione na całym świecie), schaboszczakom, mizerią i kartoflami. Nic bardziej błędnego. Pierogi uznaje się za krajowe, głównie z powodu podawania ich na terenach kraju. Ale nie bez powodu jedna z odmian pierogów nosi nazwę ruskie. Wedle historyków i koneserów kuchni polskiej, pierogi pozostały niegdyś sprowadzone ze Wschodu – być może z Rusi. Mimo to oraz tak w Europie lub w Stanach Zjednoczonych są one łączone na ogół z Polską. Można dostać je w szczególnych krajowych sklepach w Stanach Zjednoczonych. Być może Polacy znają znakomicie smak tradycyjnych pierogów ruskich czy także żadnych innych, ale kiedy mamy je na co dzień na naszych stołach ciężko jest nam uznać ich wartość. W ostateczności to jedynie pożywienie. Jednakże dla niektórych z nas to jest aż jedzenie. Szczególnie dla pasjonatów i degustatorów, którzy przez całe życie wypróbowali setki różnorodnych potraw, specyficznych dla przeróżnych części Europy lub świata. restauracja Kraków Skoncentrujmy się niemniej jednak na nowo na sylwetce kuchni polskiej. Wszelkie artykuły oraz składniki używane przez wieki przez polskie kury domowe tak w zasadzie niedużo się zmieniły. Nie mamy tu na myśli technologie jaką są wytwarzane – na przykład jogurty.
Zobacz film

1 2